탕수육
- 등록일 :
- 2020-10-11
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 125
- 간단설명
- 연휴에 튀긴 탕수육입니다. 중국집 느낌으로 한끼 차렸어요
- 재료
- 돼지고기 등심, 소금, 후추, 식용유, 간장, 설탕, 전분, 목이버섯, 브로컬리, 당근
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
탕수육
탕수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소금 후추 밑간한 고기는 전분물 입혀줍니다.
STEP 2
기름에 한번 튀겨내요.
STEP 3
한 번 튀긴 고기는 한김 식혀줍니다.
STEP 4
높은 온도에 한번 더 튀겨내면 더 바삭해요
STEP 5
간장 설탕 물넣어 끓이다 채소 크게 잘라 넣고 전분물로 농도 맞춘 소스 얹어줘요.
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