새우볼
- 등록일 :
- 2020-10-09
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 114
- 간단설명
- 새우살과 채소 다져 완자 만들어 부드럽게 찜했어요. 튀김으로 하면 바삭해서 좋은데 찜으로 하면 간편해서 좋네요
- 재료
- 새우, 돼지고기, 당근, 양파, 고추, 전분가루
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
새우볼
새우볼 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
당근 고추 양파는 잘게 다집니다.
STEP 2
다진 채소에 돼지고기 다짐육과 새우살 다진걸 넣어 소금 후추 간 한 뒤 끈기가 생기도록 반죽해줍니다.
STEP 3
동글 동글 완자 빚어줍니다.
STEP 4
완자 깨지지 않도록 살짝 전분 가루 옷 입혀 김 오른 찜기에 쪄줍니다.
STEP 5
뜸 들이고 한김 식혀 꺼내줘요
STEP 6
부드러운 식감으로 먹기 좋은 새우볼입니다.
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