가을 전어
- 등록일 :
- 2020-09-30
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 110
- 간단설명
- 집나간 며느리도 돌아온다는 가을 전어네요.
- 재료
- 전어, 천일염
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, TV속 레시피
가을 전어
가을 전어 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 전어 일키로 사왔어요.
STEP 2
전어는 비늘을 벗겨내고 지느러미 잘라 씻어줍니다.
STEP 3
물기 뺀 전어는 등에 칼집 내고 굵은소금 뿌려줘요.
STEP 4
팬에 노릇 노릇하게 앞뒤로 구워줍니다.
STEP 5
잔가시가 많아 아이들 발라주기 힘들지만 제철이니 한번쯤 먹어볼만한 맛입니다.
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