닭백숙
- 등록일 :
- 2020-09-24
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 130
- 간단설명
- 닭백숙은 건강식 중에서 비교적 조리법이 쉬워 집에서 종종 해 먹는 음식입니다.
- 재료
- 닭, 약재, 죽재료, 마늘, 부추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, TV속 레시피
닭백숙
닭백숙 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
압력솥에 손질한 토종닭 넣고 약재 우린 물 부어 끓입니다.
STEP 2
15분 정도 삶으면 닭이 익어요. 육수 뜨거울때 부추 잔뜩 넣어 데치면 부추가 맛있답니다.
STEP 3
닭은 건져서 먹기 좋게 찢어 데친 부추 익은 마늘등과 함께 먹어요
STEP 4
야들야들한 살코기는 먼저 먹어요.
STEP 5
남은 육수는 그냥 남은 밥만 말아 먹어도 건강해지는 기분입니다. 먹고 남은 가슴살 퍽퍽살 넣어 함께 먹습니다.
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