우엉조림
- 등록일 :
- 2020-09-16
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 123
- 간단설명
- 집에서 김밥 자주 싸는 편이라 종종 우엉 조림 합니다. 김밥 쌀때 넣거나 밑반찬으로 이용하고 있어요.
- 재료
- 우엉, 간장, 물엿, 식초, 파프리카, 피망
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
우엉조림
우엉조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
우엉은 껍질 벗겨 적당히 채 썰어줍니다.
STEP 2
식초물에 담가 쓴맛을 빼줍니다.
STEP 3
곁들일 파프리카와 오이고추 채썰어요
STEP 4
기름 살짝 두르고 우엉부터 볶다 양념장 넣어 익힙니다
STEP 5
불끄기 전에 나머지 재료 넣어 예열로 살짝만 익혀요
STEP 6
달달짭쪼름한 밑반찬 우엉조림입니다.
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