수제비
- 등록일 :
- 2020-08-16
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 94
- 간단설명
- 이번 장마처럼 길었던 적이 없죠. 비오는 날 생각나는 수제비입니다.
- 재료
- 밀가루, 소금, 바지락, 감자, 호박, 육수
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
수제비
수제비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바지락 살만 깨끗하게 손질된걸 준비합니다
STEP 2
육수 끓여 걸러줍니다
STEP 3
밀가루 반죽해서 냉장고에 숙성시켜요
STEP 4
감자와 호박 수제비 크기 정도로 잘라요
STEP 5
육수 넣고 감자와 호박 넣은뒤 수제비 떠서 끓여줍니다
STEP 6
수제비가 익을 무렵 바지락도 올려서 살짝 끓여줍니다
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