바지락전복술찜
- 등록일 :
- 2020-08-08
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 188
- 간단설명
- 바지락과 전복 넣어 찜했어요. 몸보신 요리로도 좋을듯 합니다.
- 재료
- 바지락, 전복, 청양고추, 마늘, 대파, 술
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
바지락전복술찜
바지락전복술찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전복은 깨끗이 손질한뒤 찜기에 살짝만 찝니다. 껍질 제거하기가 쉬워져요
STEP 2
해감한 바지락과 껍질깐 전복 준비해요
STEP 3
냄비에 바지락 넣고 청양고추 편썬 마늘 넣어요
STEP 4
청주나 화이트와인 약간 부어줍니다
STEP 5
보글 보글 뚜껑 열고 익히다 바지락이 입열때쯤 전복 넣어줘요
STEP 6
바지락 살도 통통하고 전복도 부드러워 맛있게 먹을 수 있습니다.
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