연포탕
- 등록일 :
- 2020-07-31
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 173
- 간단설명
- 여름 몸보신으로 좋은 연포탕입니다.
- 재료
- 활낙지, 미나리, 무, 고춧가루, 마늘, 멸치육수, 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, 혼밥
연포탕
연포탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
작은 크기의 산낙지는 밀가루로 씻어줍니다.
STEP 2
다시마 멸치에 호박 무 넣고 육수 끓여요. 고춧가루 소금으로 살짝 간합니다.
STEP 3
육수에 낙지 넣어줍니다
STEP 4
낙지는 오래 익히면 질겨지기 때문에 색이 변하도록 살짝 익혀요
STEP 5
불 끄고 미나리 넣어줍니다.
STEP 6
보드랍게 익은 낙지라 어르신들도 아이들도 잘 먹는 연포탕입니다.
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