비오는 날은 부침개
- 등록일 :
- 2020-07-28
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 117
- 간단설명
- 여름 장마철은 푸성귀가 제철이라 비가 자주 오나봅니다. 그 때 그 때 전부치라고 말이죠.
- 재료
- 자투리 채소, 해산물, 김치, 부침가루, 기름, 달걀
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
비오는 날은 부침개
비오는 날은 부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
그 때 그 때 냉장고에 있는 재료들과 부침가루 반죽 준비합니다. 백선생님께 배운대로 새우가루 꼭 넣어줘요
STEP 2
김치전이 땡겨 김치국물과 종종 썬 김치 추가합니다
STEP 3
먹기 좋게 반죽 조금씩 올려 작게 부칩니다
STEP 4
뒤짚어서 바삭하게 구워요
STEP 5
바삭하니 아이들 간식으로도 막걸리 안주로도 좋은 부침개네요
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