애기고추찜
- 등록일 :
- 2020-07-28
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 163
- 간단설명
- 10분만 투자하면 만들 수 있는 소박한 반찬 애기고추찜입니다
- 재료
- 애기고추, 밀가루, 대파(양념)국간장, 고춧가루, 다진파, 들기름, 다진마늘, 매실청, 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
애기고추찜
애기고추찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고추 꼭지는 떼고 씻어 물기 있을때 바로
밀가루 2스푼 넣어 밀가루옷을 골고루 입혀 주세요~
STEP 2
김 오른 찜기에 밀가루옷 입힌 고추 올리고
5분~10분 정도 쪄 주세요~
STEP 3
다진파와 나머지 양념 모두 넣고
골고루 섞어 무침 양념장을 만들어 주세요~
STEP 4
잘 쪄진 고추에 만든 무침 양념장 넣어 주세요~
STEP 5
살 살 버무려 주면 애기고추찜 무침반찬 완성~
STEP 6
밥을 부르는 밥도둑 반찬 애기고추찜입니다^^*
STEP 7
고추 찔때 매운향이 살짝 올라와
매운고추가 섞여 있나 했는데
많이 매운 고추는 없어 먹기 좋더라구요~
STEP 8
오래 찌지 않아 살캉한 고추 식감도 좋고
은근 감칠맛이 있어 밥을 부르더라구요ㅎㅎ
관련상품
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다진마늘 (국내산, 4kg,봉)
34,000원
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