갈비탕
- 등록일 :
- 2020-07-26
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 123
- 간단설명
- 중복에 아이들이 잘 먹는 갈비탕 끓여 복달임합니다.
- 재료
- 소갈비, 무, 당면, 대파, 소금
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
갈비탕
갈비탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소갈비는 미리 서너시간 찬물에 담가 핏물 뺍니다.
STEP 2
끓는 물에 향신채소 넣어 한번 데쳐낸뒤 찬물 붓고 푹 끓입니다
끓이고 난 뒤 식혀서 위에 하얗게 뜬 기름 걷어요
STEP 3
기름 걷어낸 뒤 다시 끓입니다
STEP 4
그릇에 갈비 올리고 불린 당면 파 등 올려요
STEP 5
소금간한 육수 부어줍니다. 든든한 갈비탕이예요.
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- 오돌뼈 볶음
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