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장마철 부침개

장마철 부침개

등록일 :
2020-07-25
작성자 :
cdk***
조회수 :
141
간단설명
비 오는 날은 여기 저기 전부치는 냄새가 나죠. 지글지글 전 부치는 소리 좋아요
재료
부침가루, 달걀, 부추, 당근, 양파, 고추, 해물
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
요리과정
STEP 1
조개살

냉동실에 항상 해물 얼려 준비해요. 이번엔 조개살 이용해요

STEP 2
반죽

부침가루에 달걀 넣고 얼음물 넣어 풀어준뒤 호박 당근 부추 조개살 넣어요

STEP 3
반죽

재료 고루 섞어줍니다

STEP 4
부치기

지글 지글 반죽 떠서 익혀요

STEP 5
부침개

비 내리는 거 보면서 바로 바로 부쳐 따끈하게 먹는 부침개는 꿀맛이죠

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