조선호박볶음
- 등록일 :
- 2020-07-10
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 152
- 간단설명
- 요즘 제철인 조선호박 새우젓 넣고 후다닥 볶아 만든 여름반찬 조선호박볶음입니다
- 재료
- 조선호박, 홍고추, 새우젓, 식용유, 다진마늘, 참기름, 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
조선호박볶음
조선호박볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
조선호박은 가운데 씨는 잘라내 버리고
듬성 듬성 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~
소금 1스푼 뿌려 10분 정도 절여 주세요~
STEP 2
팬에 기름 두르고 소금물에 절여
물기 짠 호박 넣고 볶아 기름코팅을 해 주세요~
새우젓, 다진마늘 넣고 호박이 익도록 3분~5분 정도 볶아 주세요~
STEP 3
호박이 거의 다 익으면 홍고추도 넣고
몇번 뒤적거려 주세요~
STEP 4
깨하고 참기름 넣고 마무리 하면 조선호박볶음 완성~
STEP 5
세상 쉬운 여름 10분반찬 조선호박볶음입니다
STEP 6
자극적이지 않고 담백해
아이, 어른 같이 먹을 수 있는 밑반찬입니다
STEP 7
따끈한 밥위에 올려 고추장 넣고 비벼 먹어도 핵꿀맛입니다
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