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이영자 육전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

키친타올로 꾹꾹 눌러 고기 핏물은 제거하고
소금과 후추 약간 뿌려 밑간해 두세요~

STEP 2

식용유 약간 두르고 밑간한 고기 올려
중불에서 앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게 구워주세요~

STEP 3

고기가 다 익었으면 고기를 팬에 골고루
펼쳐 두고 계란물을 부어 주세요~

STEP 4

계란 들어가면 쉽게 탈 수 있으니
불은 약불로 최대한 줄여 주시구요~

STEP 5

썰은 표고버섯 군데 군데 올려 주세요~

STEP 6

뚜껑 닫고 계란만 익혀 주면 이영자 육전 완성~

STEP 7

전참시 이영자육전 따라 만들어 봤는데
레시피가 간단한데 맛이 훌륭해요ㅎㅎ

STEP 8

고춧가루 살짝 넣은 파절이 곁들어 주었는데
비주얼도 근사한 이영자 육전입니다

STEP 9

버섯이 들어가 영양도 만점이고 고소하니
맛있어 가족모두 엄지척 올라가더라구요ㅎㅎ