쫄면
- 등록일 :
- 2020-06-28
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 185
- 간단설명
- 여름이면 시원한 채소와 버무린 매콤새콤한 쫄면 자주 먹게 됩니다.
- 재료
- 쫄면, 고추장소스, 콩나물, 양배추, 당근, 달걀, 오이
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
쫄면
쫄면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
달걀 지단 부치고 당근 오이 양배추 채썰고 콩나물 데칩니다.
STEP 2
고추장에 요리당 식초 매실청 등을 넣어 매콤새콤한 양념장 만들어요
STEP 3
쫄면 삶아 찬물에 문질러 씻고 얼음물에 담가 차갑게 합니다.
STEP 4
면 올리고 부재료 올린뒤 소스 뿌려요
STEP 5
통깨 뿌리고, 취향대로 참기름도 넣습니다.
STEP 6
쫄깃한 면발에 아삭한 채소 식감이 잘 어울리는 쫄면이예요.
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- 새우비빔장
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