돼지갈비찜
- 등록일 :
- 2020-06-19
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 99
- 간단설명
- 요즘 돼지고기 가격이 많이 올랐네요. 아이들 온라인수업하는날이라 돼지갈비찜 끓였어요
- 재료
- 돼지갈비, 밤, 대추, 감자, 당근, 갈비양념, 마늘, 생강
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
돼지갈비찜
돼지갈비찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지갈비는 찬물에 담가 핏물 뺀 뒤 눈에 보이는 기름기는 가위로 잘라줍니다.
STEP 2
끓는 물에 월계수잎 넣어 데치면 불순물이 나와요. 찬물에 씻어줍니다.
STEP 3
돼지갈비 양념에 생강 마늘 추가해서 재워요.
STEP 4
아이들이 밤을 좋아해서 당근과 밤 넣었어요
STEP 5
햇감자 듬뿍 넣고 대추도 넣어 물 부어 끓입니다.
STEP 6
양념 배이고 졸아들면 갈비찜 완성입니다.
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