칼칼한 알탕
- 등록일 :
- 2020-06-12
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 112
- 간단설명
- 어제 저녁은 비도 오고 해서 알탕 끓였어요.
- 재료
- 육수, 명란, 곤이, 매운탕다대기, 채소, 두부
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
칼칼한 알탕
칼칼한 알탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
국물 요리는 육수로 끓여야 맛이 나더라구요. 각종 육수 재료 넣어 육수냅니다.
STEP 2
생선 내장 곤이 손질합니다.
STEP 3
명란도 탕용으로 준비해서 손질해요
STEP 4
매운탕 다대기 육수에 풀어줘요
STEP 5
손질한 알과 곤이 넣어 끓이고 채소 넣어 마무리합니다.
STEP 6
부들부들한 두부도 넣어요.
STEP 7
탱글한 알과 곤이 식감이 좋습니다.
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