도루묵조림
- 등록일 :
- 2020-06-07
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 142
- 간단설명
- 도루묵 안 먹어본 음식인데 한창 티비에 도루묵 나올 때 따라해봤어요
- 재료
- 도루묵, 고춧가루, 고추장, 간장, 마늘, 파, 맛술
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, TV속 레시피
도루묵조림
도루묵조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
팬에 기름 두르고 손질 세척한 뒤 물기 제거한 도루묵을 올려 구워줍니다
STEP 2
생강 마늘 소추 대파 썰어 넣어 혹시 모를 비린내를 잡아요
STEP 3
도루묵은 앞뒤로 튀기듯 익혀주고 매콤하게 고추 추가합니다.
STEP 4
매콤 짭쪼름하게 양념장 만들어 올려요
STEP 5
도리뱅뱅이처럼 국물없이 매콤하게 졸인 도루묵조림입니다.
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