멸치쌈장
- 등록일 :
- 2020-05-24
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 108
- 간단설명
- 멸치젓을 무쳐서 쌈싸 먹었어요. 갈치속젓이나 다른 젓보다 강도가 쎄요
- 재료
- 멸치젓, 고춧가루, 마늘, 고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 양념/소스, 일상식, 혼밥
멸치쌈장
멸치쌈장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
생멸치를 소금에 삭힌 멸치젓입니다.
STEP 2
뼈와 머리 손질해요
STEP 3
살만 발라낸 멸치젓을 다집니다.
STEP 4
고춧가루 양념 고추 마늘과 함께 버무립니다.
STEP 5
양파도 다져 넣어 단맛 추가해요
STEP 6
멸치 쌈장이예요.
STEP 7
쌈채소에 밥 올리고 쌈장 얹어 먹습니다.
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