양파 장아찌
- 등록일 :
- 2020-05-16
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 93
- 간단설명
- 장아찌용 작은 양파가 나오는 철입니다. 불고기와 같이 먹을 양파 장아찌 예요.
- 재료
- 양파 장아찌 사이즈, 육수, 간장, 설탕, 식초
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
양파 장아찌
양파 장아찌 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
요즘 나오는 작은 크기 양파 한상자 구입했어요. 바로 먹을 거 빼고 반찬으로 쓸건 말립니다.
STEP 2
껍질 벗겨 물에 씻고 물기 빼줘요
STEP 3
물과 간장 설탕 식초 비율 맞춰 끓여 식혀요
STEP 4
두고 먹을 거는 양파를 크게 썰어 간장 부어요.
STEP 5
양파를 중간크기로 썰고 매운 청양고추 넣어 양념 붓기도 하구요.
STEP 6
바로 먹을 건 양파를 채썰고 고추와 함께 양념 부으면 실온에서 2-3시간만 지나도 먹을 수 있어요.
STEP 7
주변에 나눠줄 것들도 만들구요.
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