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연어 꽃다발 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

연어에 레몬즙 1스푼 뿌려 잠시 재워 두세요~

STEP 2

오이는 필러로 얇고 길게 밀어 이등분으로 자른 후
리본 모양으로 접어 오이리본을 만들어 주세요~

STEP 3

키친타올로 연어 물기를 닦아 준 다음 길게 설어 준다음
돌돌 말아 주기만 하면 장미모양이 나온답니다

STEP 4

기름 두르지 않은 팬에 또띠아 올려
앞, 뒷면 살짝만 구워 주세요~

STEP 5

또띠아 1장은 삼각형 모양으로 가위로 자르고
나머지 또띠아 1장은 3/2정도 크림치즈를 발라 주세요~
또띠아 가장자리을 살짝 오목하게 세워 준 다음
가운데 부분은 삼각형으로 자른 또띠아 올려 주세요~

STEP 6

꽃다발 손잡이 부분 중앙에 오이리본을 올려 주세요~

STEP 7

크림치즈를 바른 부분에
연어 장미꽃을 하나씩 올려 채워 주세요~

STEP 8

나머지 빈공간에 페파민트를
하나씩 꽂아 주면 연어 꽃다발 완성!

STEP 9

완성된 연어꽃다발인데 예쁘지요 ㅎㅎ
백오이 밖에 없어 백오이로 리본 반들었는데
청오이로 만들면 리본이 선명하게 잘 보여 더 예쁠거 같아요~

STEP 10

5월은 행사가 많은 달인데 연어 꽃다발 만들어
선물하면 받는 사람도 행복하고
주는 사람은 더 즐겁고 행복하겠지요~