알타리 김치
- 등록일 :
- 2020-05-14
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 95
- 간단설명
- 요즘 외식도 못하고 아이들 급식도 안 하니 김치 많이 먹게 되네요. 지난번 담근 김치 익으니 너무 잘 먹어서 다시 담갔어요
- 재료
- 알타리 무, 풀, 고춧가루, 고추씨, 액젓, 마늘, 생강, 대파, 소금
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
알타리 김치
알타리 김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
알타리 무 단으로 사서 손질 시작합니다.
STEP 2
손질해서 씻은 알타리는 소금에 절여 헹궈 물기 빼요
STEP 3
무 절이는 동안 김치 양념 만들어요
STEP 4
양념에 무 넣어 버무립니다.
STEP 5
익으면 시원하고 아삭한 알타리 김치예요.
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