풀치조림
- 등록일 :
- 2020-04-11
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 133
- 간단설명
- 작은 갈치 말린걸 주셔서 튀겨서 조렸어요
- 재료
- 풀치, 식용유, 고추장 소스(요리당, 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술), 쪽파, 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
풀치조림
풀치조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
풀치는 머리 지느러미 손질한뒤 한입 크기로 잘라요
STEP 2
손질한 풀치는 소금 후추 간으로 해줍니다
STEP 3
중불 정도로 예열해서 튀겨요
STEP 4
일부는 기름빼서 맥주 안주 하구요
STEP 5
매운 고추장 양념 바글바글 끓이다 튀긴 풀치 넣어 뒤적이고 쪽파 깨 넣어요
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