해물부침개
- 등록일 :
- 2020-04-08
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 한입크기로 만든 부침개입니다. 아이들 간식으로 좋아요
- 재료
- 부침가루, 초록채소(부추 쪽파 등) 해물(오징어나 낙지 주꾸미 등)
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 간식/도시락, 혼밥
해물부침개
해물부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
주꾸미나 오징어를 준비해서 씻고 물기빼서 쫑쫑 잘라요
STEP 2
쪽파나 부두 등을 잘라 넣고 부침가루 조금씩 넣어 버무립니다.
STEP 3
차가운 물을 한번에 넣지 말고 조금씩 반죽 상태 보아가며 물과 튀김가루를 넣어줘요
STEP 4
색깔이 나도록 당근도 넣어줍니다.
STEP 5
넉넉히 기름 두르고 예열해서 한 숟갈씩 부쳐내요
STEP 6
아이들 간식으로도 좋은 부침개네요
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