쑥전
- 등록일 :
- 2020-03-26
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 135
- 간단설명
- 향긋한 쑥으로 부친 쑥전입니다 밀가루 1도 넣지 않고 찹쌀가루 넣고 부쳐 쫀득한 맛도 있고 건강한 맛이 나요~
- 재료
- 쑥, 당근 찹쌀가루, 새우가루, 소금, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, 혼술
쑥전
쑥전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질해 깨끗이 씻은 쑥과 채 썬 당근을 담고
적힌 분량의 찹쌀가루, 새우가루, 소금을 넣어 주세요~
STEP 2
물 넣고 서로 엉기는 정도로만
골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~
STEP 3
프라이팬이 뜨거워지면 기름을 두르고
반죽을 떠 동그랗게 올려 주세요~
STEP 4
앞, 뒤 뒤집어가며 노릇하게 부쳐 주면 쑥전 완성!
STEP 5
소화 잘 되도록 밀가루 넣지 않고
찹쌀가루로만 넣고 부친
건강한 맛의 향긋한 쑥전입니다
STEP 6
가장자리는 바삭한데 전체적으로 쫀득한 맛이라
약간 쑥떡 느낌 나는 맛인데 쑥향이 진하게 올라와요~
STEP 7
봄제철 나물 쑥 듬뿍 넣고 부친 쑥전은
아이들 건강간식, 어른들 술안주,
야식으로 드심 좋을거 같아요~
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )