동원몰

꼬막비빔밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

해감시켜 물에 몇번 헹군 꼬막 냄비에 담고
꼬막이 잠길 정도의 물 붓고 굵은 소금 한숟가락 넣고
한쪽 방향으로 저어가며 삶아 주세요~
삶은 꼬막 껍질 까 살만 준비해 주세요~

STEP 2

부추는 잘게 썰고
당근은 짧게 채 썰어 준비해 주세요~

STEP 3

꼬막살, 당근, 부추, 양념장을 모두 담아 주세요~

STEP 4

양념이 골고루 배이도록
살 살 버무려 주면 꼬막무침 완성!

STEP 5

마지막으로 계란 후라이 부쳐 내면
꼬막 비빔밥 재료 준비 끝!!

STEP 6

그릇에 따끈한 흰밥 담고
매콤하게 무친 꼬막무침과
계란후라이 하나 척 올리고
검정깨 살짝 뿌려 주면 완성~

STEP 7

한번 먹으면 계속 생각나는
겨울 별미 중의 별미 꼬막비빔밥입니다

STEP 8

고추장 따로 더 넣지 않고 꼬막무침 양념만으로
밥을 비볐는데도 매콤하면서 고소하니 맛나요~

STEP 9

꼬막은 타우린이 풍부해 간기능 개선과 피로회복에 좋고
철분과 칼슘이 많아 어린이나 여성 빈혈에 좋은
영양 가득 품고 있는 해산물입니다

STEP 10

반찬 걱정 할 필요 없는 매콤하고 고소해
입맛 돋구어 준답니다