청국장
- 등록일 :
- 2020-03-03
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 148
- 간단설명
- 요즘 집밥하느라 힘드네요. 청국장도 면역력에 좋다고 해서 제철 달래 넣고 끓여봤습니다.
- 재료
- 청국장, 버섯, 무, 된장, 두부, 고추, 파, 마늘, 달래
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
청국장
청국장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다시물에 무와 느타리버섯을 넣었어요.
STEP 2
멸치조개 찌개 된장 살짝 풀어줍니다.
STEP 3
청국장과 잘 어울리는 두부는 듬뿍 넣어줘요.
STEP 4
찌개가 끓고 나면 청국장을 넣어 풀어줍니다.
STEP 5
제철 달래도 불끄기 직전에 고추와 함께 넣어줍니다.
STEP 6
평소에는 익은 김치랑 고기를 넣어 끓이는데 버섯 무 달래로 끓이니 시원한 청국장이 되었어요.
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