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[셰프레시피] 치즈리챔 두부김치 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

다음과 같이 재료를 준비합니다!

주 재료:
리챔 오리지날 200g(1캔)
양반 김치 묵은지 1팩(500g)
체다슬라이스치즈 2장


부 재료:
양파 ¼개, 대파 40g, 홍고추 1개


소스 재료:
설탕 1큰술, 고추가루 2큰술

STEP 2

양파는 결대로 썰고 대파와 홍고추는 어슷썰어 주세요.

STEP 3

팬에 기름을 약간 두르고 양파와 대파를 볶습니다.

STEP 4

양파가 익기 시작하면 양반 김치를 잘라서 넣고
기호에 따라 고추가루와 설탕을 넣어 볶습니다.

※ Tip. 김치는 묵은지를 사용하면 좋습니다.

STEP 5

리챔과 두부는 한입 크기로 적당히 썰어주세요.

STEP 6

팬에 리챔과 두부를 굽습니다.

STEP 7

접시에 두부, 리챔, 체다치즈1/4조각을 돌려서 담아주세요.

STEP 8

볶음 김치를 중간에 담아 완성합니다.
기호에 따라 깻잎을 곁들이셔도 좋아요.

Cooking Tip.
☞ 묵은지 신맛은 설탕을 넣어서 줄여주세요.
신맛이 좋다면 설탕은 생략해도 됩니다.
☞ 볶음 묵은지는 기호에 따라 다진마늘과 간장을 넣어도 좋아요.