수제비
- 등록일 :
- 2020-02-13
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 148
- 간단설명
- 아이들 점심으로 만든 수제비네요.
- 재료
- 밀가루, 소금, 감자, 대파, 호박, 당근, 양파, 육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
수제비
수제비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
밀가루에 소금간하고 물넣어 반죽한뒤 냉장실에 숙성해요.
STEP 2
수제비에 감자랑 호박은 꼭 넣고, 나머지 고추나 당근 양파 대파는 있으면 넣어요.
STEP 3
진하게 끓여둔 육수 넣고 감자부터 넣어 익히다 수제비 반죽 얇게 떠 넣고 호박 양파 대파 등도 넣어 익힙니다.
STEP 4
소금과 국간장 약간으로 간해요.
STEP 5
아이들이랑 먹을거라 고추를 안 넣어서 제거는 고춧가루 풀어 먹었네요.
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