닭다리찜
- 등록일 :
- 2020-02-06
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 138
- 간단설명
- 닭북채만 사다 매운양념으로 찜했씁니다.
- 재료
- 닭북채, 매운갈비소스, 대파, 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
닭다리찜
닭다리찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭다리는 해동한뒤 찬물에 씻어 준비합니다.
밑간할 용기에 물기 뺀 닭다리와 대파 넣어요
STEP 2
큼지막하게 썬 양파와 팽이버섯도 올리고, 매운갈비소스 적당히 부어요.
STEP 3
조물 조물 밑간해서 냉장고에 하루 정도 숙성시켜 두었어요.
STEP 4
냄비에 닭다리부터 깔아줍니다.
STEP 5
채소 올리고 물 부어 익혀요.
STEP 6
국물이 졸아들고 닭다리에 양념이 푹 배이도록 익혀 완성합니다.
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