메생이 굴전
- 등록일 :
- 2020-01-31
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 156
- 간단설명
- 겨울이면 맛볼수 있는 메생이와 굴을 이용한 전입니다.
- 재료
- 메생이, 굴, 부침가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
메생이 굴전
메생이 굴전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
부침가루를 걸쭉하게 물에 갠 뒤 메생이를 넣어줍니다.
STEP 2
메생이가 잘 풀어지도록 반죽에 저어줘요.
STEP 3
손질해서 물기뺀 생굴을 넣어 섞어줍니다.
STEP 4
팬 예열해서 기름 두르고 반죽 한국자씩 떠서 얇게 펴 부쳐요.
STEP 5
앞뒤로 바삭하게 부쳐줍니다.
STEP 6
아이들이 생굴은 잘 안 먹는데 전으로 부치면 잘 먹더라구요. 메생이랑 굴은 잘 어울립니다.
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- 메생이 계란말이
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