육전
- 등록일 :
- 2019-12-22
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 217
- 간단설명
- 고소한 육전 부쳐서 아이들 간식겸 막걸리 안주 부쳤어요.
- 재료
- 육전용 쇠고기, 찹쌀가루, 부침가루, 계란
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
육전
육전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
갑자기 육전 부치느라 따로 육전용 고기를 준비못해서 국거리용 덩어리 살짝 해동해서 썰었어요.
STEP 2
찹쌀가루와 부침가루 일대일로 섞어서 고기에 묻혀줍니다.
STEP 3
계란에 구운소금으로 간해서 풀어줘요.
STEP 4
부침옷 입은 쇠고기를 계란옷 입혀 부쳐줘요.
STEP 5
앞뒤로 고기가 익을때까지 부칩니다.
STEP 6
한입크기로 부친거라 먹기 좋아요. 따뜻할때 양념장 찍어 먹습니다.
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