묵은지 해결 김치전
- 등록일 :
- 2019-11-04
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 253
- 간단설명
- 이번달에 김장을 해야 하는데 김치냉장고에 묵은지들이 남았네요. 부지런히 묵은지 해결중입니다.
- 재료
- 묵은지, 부침가루, 돼지고기, 식용유, 마늘, 생강
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
묵은지 해결 김치전
묵은지 해결 김치전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
묵은지 꺼내서 잘게 썰거나 가위로 다져줍니다.
STEP 2
묵은지로 부치는 전은 돼지고기가 들어가야 맛있더라구요. 돼지고기도 기름기 적당한 부위로 다져 넣습니다. 다진 마늘과 생강즙 약간 넣구요.
STEP 3
부침가루와 튀김가루 취향대로 섞어 넣습니다.
STEP 4
물과 김치국물을 섞어 재료들이 엉기도록 반죽을 만들어요.
STEP 5
예열한 팬에 기름 넉넉히 두르고 바삭하게 부쳐냅니다.
STEP 6
묵은지 처리용으로 대량생산 된 전은 먹다 남으면 식혀서 냉동실에 두었다 생각날 때 하나씩 데워 먹어도 맛있습니다.
- 이전 레시피
- 참치파스타
- 다음 레시피
- 돼지고기또띠아롤 (케밥스타일)
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )