새우찜
- 등록일 :
- 2019-10-26
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 221
- 간단설명
- 수미네집밥에선 본 새우간장찜 요즘 새우가 튼실해서 해봤어요
- 재료
- 새우 콩나물 간장 맛술 미나리 면사리 밥
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, TV속 레시피
새우찜
새우찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 새우를 깨끗이 씻어 준비합니다.
STEP 2
먹기 편하도록 수염을 제거하고 새우를 손질해줍니다.
STEP 3
찜기에 콩나물을 깔고 새우를 예쁘게 올립니다. 간장 맛술 물 약간으로 짭짤한 양념물을 만들어 부어줍니다.
STEP 4
콩나물과 새우가 익도록 찐뒤 미나리를 넣고 뜸을 들여요.
STEP 5
새우 찐 양념간장물과 곁들여 새우 콩나물 미나리 삼합으로 먹어요.
STEP 6
새우 건져 먹고 남은 양념물엔 면사리를 넣어 삶아줍니다.
STEP 7
면까지 먹고 난 다음은 밥과 김가루 넣은 볶음밥으로 마무리해요.
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