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깻잎하트 어묵전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

끓는물에 샤워시킨 어묵은 웨이브칼로
먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~

STEP 2

당근은 잘게 다져 주시구요~

STEP 3

깻잎은 하트모양으로 오려 주세요~

STEP 4

계란은 잘 풀어 알끈 제거하고
맛술과 소금, 당근 넣고
골고루 섞어 준비해 주세요~

STEP 5

팬에 기름 두르고 계란옷 입힌
어묵을 하나씩 올려 주세요~
하트깻잎을 하나씩 올려 부쳐 주세요~
중약불에서 앞, 뒤 뒤집어 가며
노릇하게 부쳐 주면 깻잎하트 어묵전 완성!

STEP 6

요알못도 쉽게 만들 수 있는 간단 어묵전입니다ㅋ

STEP 7

보기 좋은 떡이 맛도 좋다고 보면서
먹는 재미도 있고 맛도 굿! 굿! 굿!ㅋ

STEP 8

깻잎하트 한장 붙였을 뿐인데 맛도 더 좋고
뭔가 고급진 반찬 느낌이 나더라구요ㅋ

STEP 9

향긋한 깻잎 품은 고소하고 쫄깃한
깻잎하트 어묵전 맛있게 부쳐 드세요~