콩나물볶음
- 등록일 :
- 2019-09-25
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 277
- 간단설명
- 주로 데치거나 삶아서 무치는 콩나물을 간단히 볶아서 만들었어요
- 재료
- 콩나물 멸치 식용유 고춧가루 소금 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
콩나물볶음
콩나물볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물 한봉지 사서 모두 다듬고 씻었어요.
STEP 2
도톰한 웍에 기름 약간 두르고 콩나물 한줌 넣고 대파 좀 뿌리고 고춧가루와 다진마늘 넣습니다.
STEP 3
멸치도 볶음용 잘잘한 멸치 몇마리 넣어줘요.
STEP 4
다시 콩나물 한줌 넣고 대파 고춧가루 등의 재료 넣고를 반복하다 마지막에 콩나물로 덮어요.
STEP 5
간장 한바퀴 두르고 뚜껑덮어 익힙니다.
STEP 6
콩나물 익는 냄새가 나면 뚜껑 열고 고루 섞어주면 간단한 콩나물무침 완성입니다.
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