부침개
- 등록일 :
- 2019-08-31
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 252
- 간단설명
- 주전부리로 즐겨 먹는 부침개입니다. 어떤 재료를 넣느냐에 따라 그 때 그 때 달라지니 매일 해 먹어도 질리지 않아요.
- 재료
- 부침가루, 식용유,
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
부침개
부침개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉동실에 얼려둔 바지락살을 해동합니다.
STEP 2
냉장고에 있는 각종 채소 꺼내서 다듬고 채썰어요.
STEP 3
바지락살과 애호박 부추 홍고추 다진 마늘 등을 넣었어요.
STEP 4
밀가루와 부침가루를 반반씩 넣고 물 부어 농도 조절해요.
STEP 5
팬에 한국자씩 떠서 얇게 펴서 바삭하게 부칩니다.
STEP 6
간장 식초 물 넣고 양파 쪽파 등 썰어 넣어 찍어먹는 장도 만들어요.
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