고추전
- 등록일 :
- 2019-07-27
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 264
- 간단설명
- 장마철엔 집집마다 부침개 부치는 냄새가 솔솔 풍깁니다. 청양고추 잔뜩 넣어 칼칼한 고추전이예요.
- 재료
- 부침가루, 식용유, 청양고추, 홍고추, 당근
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
고추전
고추전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
청양고추와 홍고추 썰어줍니다.
STEP 2
색때문에 당근도 채쳐 조금 넣었어요.
STEP 3
부침가루 넣고 물 부어 반죽 만들어요.
STEP 4
얇게 반죽 펴서 노릇노릇 바삭하게 부칩니다.
STEP 5
바삭하고 고소한 부침부분과 칼칼한 고추..막걸리를 부르네요.
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