감자전
- 등록일 :
- 2019-07-06
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 278
- 간단설명
- 올해는 채소가격이 저렴하네요. 강판에 감자 갈아 감자전 부쳐봤어요.
- 재료
- 감자, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
감자전
감자전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자를 강판에 갈아 거르면 전분물이 생깁니다.
STEP 2
감자 갈아낸 건더기와 전분물 섞어줘요. 물은 버리고 전분은 써요.
STEP 3
포인트로 청양고추 다져넣었어요.
STEP 4
팬에 기름 넉넉히 두르고 부쳐요.
STEP 5
바삭하게 앞뒤로 부쳐줍니다.
STEP 6
감자 갈아 부쳐낸 전은 바삭하면서 쫀득합니다.
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