고추장 찌개
- 등록일 :
- 2019-07-01
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 280
- 간단설명
- 햇감자와 고추장 고기가 들어간 고추장 찌개 간단하고 맛은 좋아요.
- 재료
- 돼지고기, 감자, 버섯, 채소, 고추장, 참치액, 다시마
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
고추장 찌개
고추장 찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다시마 넉넉히 넣어 진한 육수 준비합니다.
STEP 2
껍질 손질한 감자는 깍뚝 썰어줘요
STEP 3
불고깃감 얇은 대패 전지나 대패 목살 준비합니다.
STEP 4
파기름에 고기 먼저 볶다 감자 넣고 고추장 올리고당 맛술 다진 마늘 파 참치액 등으로 간해서 볶아줍니다.
STEP 5
진하게 우린 다시마 육수 붓고 애호박과 버섯 대파 등을 넣어 마무리 해요.
STEP 6
고추장 찌개는 넉넉히 끓여서 조금씩 덜어 먹으면 시간이 지날 수록 재료에 간이 배어 더 맛있어요.
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