전복장
- 등록일 :
- 2019-06-26
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 308
- 간단설명
- 가격이 저렴한 꼬마 전복을 이용한 전복장입니다.
- 재료
- 전복, 향신채소, 간장, 맛술
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
전복장
전복장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
한입에 먹기 좋은 꼬마사이즈 전복은 솔을 이용해 깨끗이 세척합니다.
STEP 2
찜기에 물이 끓으면 꼬막을 넣어 살짝 쪄 냅니다.
STEP 3
간장과 물 맛술을 섞고 건고추 양파 마늘 대파 등을 넣어 끓여줍니다.
STEP 4
쪄낸 전복을 용기에 담고 양념 간장 끓인걸 걸러 부처줍니다.
STEP 5
냉장고에서 2일 정도 맛이 들게 되면 먹습니다.
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