막창구이
- 등록일 :
- 2019-06-08
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 321
- 간단설명
- 한때 곱창 열심히 먹다 돼지 막창까지 구워 먹네요.
- 재료
- 막창, 떡볶이떡, 쌈장, 청양고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼술
막창구이
막창구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
막창은 삶아서 손질한 걸 구입해서 후라이팬에 약불로 구워줍니다.
STEP 2
막창은 안에 기름이 많아요. 구우면서 가위로 적당히 잘라 버립니다.
STEP 3
기름 잘라내고 손질된 상태로 계속 노릇하게 구워요.
STEP 4
막창이 노릇하게 구워지고 기름이 나오면 막창 기름에 떡을 같이 구워요.
STEP 5
막장이랑 쌈장에 청양고추 떡에 막창까지 술안주로 좋습니다.
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