감자고로케
- 등록일 :
- 2019-05-14
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 291
- 간단설명
- 요즘 햇감자가 나오네요. 아직은 크기가 작아 삶아 으깨 간식 만들었어요.
- 재료
- 감자, 당근, 옥수수, 쪽파, 소금, 후추, 튀김가루, 빵가루, 계란, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 간식/도시락, TV속 레시피
감자고로케
감자고로케 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
작은 크기의 알감자는 삶아서 뜨거울때 껍질 벗겨 으깨줍니다.
STEP 2
으깬 감자에 다진 당근과 대파 스위트 콘 등 집에 있는 야채를 잘게 다져 섞어요. 간은 소금 후추
STEP 3
동글동글 아이들 먹기 좋은 작은 크기로 모양은 만들어줍니다.
STEP 4
만들어진 고로케 모양에 튀김가루 계란물 빵가루 옷 입혀줘요.
STEP 5
기름 예열해서 조금씩 나눠 튀겨줍니다.
STEP 6
감자 고로케 튀겨 아이 친구들이랑 맛있게 먹네요.
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