순대볶음
- 등록일 :
- 2019-05-10
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 306
- 간단설명
- 집앞에서 사온 순대 따뜻할때 먹고 남은 건 순대볶음으로 재탄생하네요.
- 재료
- 순대, 매콤 양념장, 각종 채소류, 당면, 들깨가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
순대볶음
순대볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
순대는 먹기 좋은 크기로 썰어요 너무 얇게 썰면 볶을 때 속이 터집니다.
STEP 2
양배추와 양파 고추 대파 등의 채소와 불린 당면을 준비해요.
STEP 3
팬에 기름을 두르고 단단한 채소부터 볶다줍니다.
STEP 4
매운 볶음 소스 넣고 순대와 당면도 넣은 뒤 마지막에 깻잎과 들깨가루를 뿌려 향을 내줘요.
STEP 5
칼칼한 순대볶음 술안주로 좋습니다.
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