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유자소스 채소샐러드

유자소스 채소샐러드

등록일 :
2019-04-29
작성자 :
tro***
조회수 :
455
간단설명
유자청으로 새콤달콤하게 만든 채소샐러드
재료
양파 호박 미나리 토마토 사과 오렌지 미나리 유자청 간장 고추가루 마늘 식초 소금 깨소금 참기름 등
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
애호박

애호박과 양파는 달군팬에 기름을 넣지 않고 구워줍니다.
후추 뿌렸습니다.^^
가지도 구워서 넣어주면 더 좋습니다.

STEP 2
토마토

과일과 나머지 채소들도 썰어줍니다.
토마토+오렌지+사과와 부추+미나리를 준비했습니다.
이 외에 깻잎 등 냉장고에 있는 채소들을 준비하시면 됩니다.

STEP 3
소스

간장+식초+설탕+고추가루+간마늘 등을 넣고 유자청을 넣어서 소스를 만듭니다.

STEP 4
섞기

소스를 잘 섞은 다음 준비한 재료들을 넣고 살살 섞어줍니다.

STEP 5
샐러드

유자청을 넣어 달콤하면서 새콤한 맛의 채소샐러드.
채소와 과일이 골고루 들어가 건강한 맛이 느껴지는 반찬이었습니다.^^

STEP 6
샐더

.

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