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- 등록일 :
- 2019-04-16
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 407
- 간단설명
- 주말에 마트에서 갈비 할인하길래 만든 매운갈비찜이네요.
- 재료
- 돼지갈비, 매운양념장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
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ㅕ 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
갈비는 찬물에 담가 핏물을 빼줍니다.
STEP 2
끓는 물에 월계수잎이나 통후추를 넣어 핏물뺀 갈비를 데쳐줍니다.
STEP 3
시중에 파는 매운갈비 소스에 마늘이나 기타 양념만 추가해서 입맛에 맞게 재워요.
STEP 4
재워둔 갈비는 약간의 물을 붓고 끓이다 갈비가 익을 때쯤 양파 감자 대파 등을 넣어요.
STEP 5
간장양념의 갈비짐도 좋은데 가끔은 이런 매운맛도 땡깁니다.
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