굴무침
- 등록일 :
- 2019-04-09
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 478
- 간단설명
- 김장때 남았던 채장아찌로 만든 매콤한 밥도둑 굴무침 쪽파 식초 깨소금 참기름
- 재료
- 굴 무 사과 토마토 채장아찌(김장)
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
굴무침
굴무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
사과+무를 채썰어줍니다. 토마토도 준비합니다.
굴은 소금에 흔들어 씻은 다음 채에 건져 물기를 빼줍니다.
STEP 2
채장아찌에 준비한 토마토+사과+무를 넣고 섞어줍니다.
김장하고 남았던 채장아찌로 만든 굴무침입니다.
새콤한 맛을 위해 식초르 더 넣었습니다.
STEP 3
재료들이 잘 섞이고 간이 배면 굴과 쪽파를 넣어줍니다.
깨소금도 넣습니다.
STEP 4
마지막에 참기름과 통깨를 넣어줍니다.
STEP 5
매콤하면서 은근히 밥도둑인 굴무침.
김장하고 남은 채장아찌로 뚝딱 만들었습니다.^^
STEP 6
달달한 배추에 싸 먹으니 더 맛있습니다.^^
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