해물등뼈찜_레시피_이벤트_동원몰

브랜드관
바로가기

브랜드관 보기

브랜드관 바로가기

탑버튼

혜택+

해물등뼈찜

해물등뼈찜

등록일 :
2019-03-30
작성자 :
ine***
조회수 :
610
간단설명
저렴한 부위 등뼈는 조리 시간이 길어서 그렇지 조리하면 푸짐하고 맛있죠. 해물과 함께 간장 등뼈찜해봤어요
재료
등뼈, 월계수잎, 통후추, 간장, 매실청, 맛술, 후추, 표고버섯, 전복, 새우, 당면
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
등뼈

등뼈는 서너시간 물 갈아가며 핏물 빼주고, 월계수 통후추 넣은 끓는 물에 데쳐줍니다.

STEP 2
씻기

데친 등뼈는 깨끗이 씻어줘요

STEP 3
조리

등뼈에 물 붓고 30분 정도 끓이다 간장 매실청으로 양념하고 전복과 새우 표고버섯 등을 넣어줘요.

STEP 4
채소

당근 양파 등의 채소도 넣어 20분 정도 더 끓입니다. 마지막은 불린 당면도 넣어줘요.

STEP 5
푸짐

깨뿌려서 담아내요. 등뼈만 찜할 때보다 해물이 들어가니 더 푸짐해보입니다.

관련상품

이 레시피가
도움이 되셨나요?

추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.

댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )

이전 레시피
새우볶음
다음 레시피
참치캔 참치 코울슬로우
쇼핑서비스
코스트코