동원몰

고추참치깍두기볶음밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

우선., 깍두기를 잘게 썰어요., 보통은 일일이 일정하게 하지만., 귀찮~

막 다지듯이 했어요., 글구 너무 크면 맛이가 없더라고요.

제일 좋은건...깍두기가 아무리 익었어도 맛있어요., 기름에 볶으니 신맛도 확 줄고요.

깍두기 익었다고 절대!! 버리지 않기를...저도 깍두기 볶음밥 맛있어서

시엄마께..일부러 익은 깍두기 달라고 할 정도니까요. ㅎㅎ

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STEP 2

제가 만드는 모든 볶음밥의 기본에는 파기름이 있어요.

기름 넣고...다진파..(냉동다진파예요.) 를 넣어 약한 불에 볶아줘요.

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STEP 3

어느정도 파가 기름과 뒤섞여 파기름향이 올라오면., 다진 깍두기를 넣어 함께 볶아요.

기름에 절여져서., 깍두기도 왠만큼 볶아지면.,

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STEP 4

냉장고에 넣어둔., 밥을 전자렌지에 돌려 넣어줘요.

콩나물밥 해먹고 남은 밥이라..콩나물이 박혀 있어요. ㅋㅋ ^^

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STEP 5

남편이 사랑하는 고추참치., 전 그냥 일반참치를 상추쌈 해먹는걸 좋아하는데,

남편이 초딩입맛이 좀 있는지라., 달달한 고추참치를 좋아하죠.

고추참치라고는 하나., 맵지 않아서., 먹기는 편한거 같아요.

얼마전에 동원몰 참치데이 행사로 저렴하게 구입한...고추참치.,

사실 85g 고추참치 양이 많지는 않아요. 한 끼 먹을 때 아쉽다., 정도~ 맛있으니까 아쉽죠.

그러나 깍두기 볶음밥에 넣을 정도라면., 85 g 은 진짜 딱 알맞아요.

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？고추참치를 몽땅 다 넣어요., 살짝., 간도 되게 깍두기 김칫물도 좀 넣어요.

양에 따라서., 1~2숟갈 넣으면 되겠더라고요.

전 너무 고슬거리는 것보다., 약간 촉촉한게 좋더라고요.

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STEP 6

볶아주면., 고추참치깍두기볶음밥!! 이름도 참 기네요. 어쨋든 실패 할 수가 없는 볶음밥이 완성.,

어쩌면 그럴 수 있어요., "고추참치랑 깍두기 조합이 안 맛있을 수가 있나?"

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STEP 7

깍두기가 항상 있으니까., 열흘에 한 번씩은 저녁메뉴로 꼭 하게 되는거 같아요. ㅋ

저야 이것저것 많이 안 만들고., 간단하고 좋지요.

계란프라이도 해서 올리고., 김가루도 올려줬어요.

김가루는 청정원 푸드박스로 받은 조미김을 잘게 부셔서 넣었지만.,

김자반!! 김자반이 진짜 최곱니다.

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고추참치 + 깍두기 + 김자반

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이 3가지 조합만 있으면., 무조건 맛있을 거에요. ^^

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