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(참치캔 레시피)참치 사탕만두

(참치캔 레시피)참치 사탕만두

등록일 :
2019-03-20
작성자 :
lov***
조회수 :
515
간단설명
고소한 참치와 달콤한 밤을 만두속으로 넣고 사탕 모양으로 만든 사탕만두입니다 비주얼도 귀엽고 겉은 바삭하고 속은 고소하고 부드럽고 담백해요^^*
재료
참치캔, 만두피, 밤, 파프리카, 소금, 후추, 굴소스, 참기름, 검정깨, 식용유 (마요크림소스)마요네즈, 황설탕, 레몬즙, 소금
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

재료를 준비해 주세요~

STEP 2
과정

파프리카와 껍질 벗긴 밤은 잘게 썰어 주세요~

STEP 3
과정

참치캔은 체에 받쳐 국물은 버리고 건더기만 준비해 주세요~

STEP 4
과정

팬이 뜨거워지면 기름 두르고 다진밤을 넣고 투명한 색이 되도록
볶아 준 다음 참치캔 넣어 눌러가며 3분 정도 볶아 준 다음
빨강 파프리카 넣어 주세요~

STEP 5
과정

굴소스와 검정깨 넣고 1~2분 더 볶아 주세요~
마지막에 후추와 참기름 넣고
마무리 하면 만두소가 완성되요~

STEP 6
과정

만두피 테두리에 물을 살짝 바르고 참치 만두소를 올리고
돌돌 말아 준 다음 가장자리 부분은 꾹 눌러 붙인 후
비틀어 주면 사탕 모양이 됩니다

STEP 7
과정

요렇게 사탕모양이 된답니다

STEP 8
과정

180도 정도 되는 기름에 하나씩 넣어
노릇한 색이 나도록 튀겨 내 주세요~

STEP 9
과정

튀긴 사탕만두는 키친타올에 올려 기름기를 쫙 빼 주세요~

STEP 10
완성

크림마요소스에 콕 찍어 먹으면 고소하고
너무 맛나요~
귀욤 폭발하는 귀요미 사탕만두는 특별한 날
손님 초대한날 만들어도 좋을거 같아요~
근사한 홈파티를 즐기고 싶은날,,
사탕모양의 귀요미만두 참치 사탕만두로
특별한 맛을 선물해 보세요:D

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